《文脉春秋》 第17集 安徽安庆
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作者:蜜思蕾
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简介
以中华五千年的历史地理变化为背景,以历史文化名城为单位,通过虚拟数字技术和现实世界视觉相结合的方式,描绘城市发展的文脉印记,展现新时代的万千气象,用观一城文脉、知古今春秋的崭新视角
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正文

居大山之下,立广川之上。

循文化坐标,见历史名城。

观一城文脉,知古今春秋。

 

1这是一座千年戏台,每天都上演着跌宕起伏的故事,八百年金戈铁马,五百年商埠风云,这是一座中国近代史标本之城。这里有雄踞文坛的桐城派,也是近代军事工业的发祥地。这里是皖之源,万里长江此咽喉,吴楚分疆第一州。取“安”字落入省名,留“庆”字宜暖人心,这就是安庆。

安庆大南门的牛肉包子是一道难得的古城美食,不但好吃而且讲究。皮是淮北小麦,馅是本地豆腐,牛肉掺豆腐,以豆香中和油腻,这是典型的江浙做法,味道鲜美,既有南京牛肉锅贴的香气,又有上海生煎馒头的清淡。

安徽 安庆

 

2小小的牛肉包子却汇集了四方美食,八方风味,正是源于安庆独特的地理位置。安庆位于长江北岸,大别山南麓,是长江进入下游的第一座城市。大别山横跨河南,湖北,安徽三省,是长江与淮河的分水岭。位于安庆的天柱山是大别山东延余脉的一部分,在天柱山山脚下,有一处历史悠久的古陶生产基地。这是痘姆乡仅存的一座尚未熄火的古窑。大量考古发现,安庆痘姆乡曾经古窑密布,其古老的手工制陶工艺可以追溯到六千年前。

 

3位于安庆天柱山脚下的薛家岗遗址,是中国长江中下游地区重要的新石器时代晚期遗址,距今已有约6000年。其中出土的陶器被考古界公认为制陶史上的活化石,古老的制陶工艺见证了这片土地上六千年前就存在史前文明,而且文明程度已经达到相当高的水平。又过了三千年,周王朝分封天柱山地区为皖国。“皖”字意味着美好,安徽简称“皖”即源于此。安庆不仅为安徽贡献了“皖”字,更为守护长江下游江南地区贡献了一座城。长江流至安庆最窄处不足千米,形似咽喉,一旦遏住此咽喉,可以利用最少的兵力封锁江面,阻击长江上游的来犯之敌。

 

4长江流过安庆以后,江面变宽,再无大山掩护无险可守,安庆成为保卫南京等江南重镇的最后屏障。土生土长的安庆姑娘陈陈是一名城市规划专业的老师,在她的眼里,安庆并不是一座平坦江城,她从小就听惯了“九头十三坡”的说法。为了争取军事防守优势,安庆古城因势赋形。九头十三坡,九处坡头高地上建有要塞设施,便于战时相互支援。坡与坡形成街巷,之间纵横交错,共同构成立体纵深防御体系。沿着坡地伸展到江边的古城中轴线,也不是一条直线,而是特意设置成蜿蜒曲折的S形,以利军事防守。

 

5在规划师许晓飞看来,安庆是中国古代军事筑城的典范,充分体现了“控引襟带”的营城智慧。所谓的襟带,就是我们的衣襟和腰带。控引襟带其实就是以长江为防线和纽带,在长江沿线布置关键的城市,进而形成一个城市带。传说安庆古城的地形是船的形状,在船头伫立着形似围杆的一座高塔,直挂云帆,迎风而立,这座塔便是安庆的地标 振风塔。振风塔塔高64.8米,站在塔上便可瞭望长江上的敌情。从明代修建后,振风塔一直雄踞长江沿岸最高建筑长达三百多年,素有万里长江第一塔之称。

 

6每天清晨6点,家住长江南岸的菜农都会乘坐早班轮渡前往一江之隔的安庆卖菜。振风塔下的渡口已有一千多年历史,古称宜城渡。八百年前,南宋以此为原点筑城,于是便有先有宜城渡,后有安庆城之说。从渡口一路向北600米,就是“皖省第一街”,倒扒(pá)狮街。走进倒扒狮街,街口牌楼下的两只石狮子十分有趣。狮子并非正襟危坐,而是笑面盈盈地倒立着趴在石柱上,倒扒狮街这个有趣的名字就和它有关。这条古街上的建筑大多是砖木结构,防火是首要任务,于是这擅长吸烟火的狮子成了镇守在古街口的神兽界消防员。

 

7这就是安庆最有名的鸳鸯栅,它是皖派建筑的过街楼。人们在不同的时间段见到的鸳鸯栅是两副模样。平时通行 畅通无阻,警戒之时 开闸放栅,阻敌通行,过街楼变身阻路器。小小的鸳鸯栅如同安庆古城的缩影,见证着军事要塞转身商贸重镇的玄机。安庆之所以能够繁华数百年,与紧邻长江 水道密集有着密不可分的关系。长江在进入安徽之后,在北岸的大别山和南岸的九华山挤压之下,行至安庆时拐了一个弯。水流变缓,可全年通航。这也让安庆成为汉口至南通近千里间,长江北岸的重要港口城市。

 

8相当长的一段时间里,来自长江上游的盐、木材,来自下游的蚕丝、绸布,在安庆进行中转和集散。本地盛产的水稻,茶叶,药材等物产,通过皖水,潜水等内河运输,源源不断地涌进安庆码头,再通过长江水道运往全国各地。在当时,抵达安庆码头的货物卸货后,很快就可以运输到倒扒狮街进行储存和中转。在这里进行加工售卖,形成了一条完整的临江商贸产业链。明清时期的倒扒狮街,440米长街上数百家商铺云集。当时的外地人想要买到安庆的特色商品,并不需要亲临安庆,甚至可以像现代人一样,通过邮递的方式,足不出户就能购得心仪的商品。

 

91919年,安庆成立了中国最早的邮政储金局之一,也就是今天邮政储蓄银行的雏形。这座储金局曾经便利了商户的储蓄,也见证了这座商埠的百年繁荣。在安庆古城经商的秦无颜,闲暇时候,她会和家人做一桌地道的安庆美食,邀请朋友们聚餐。伴随着黄梅小调的浅吟低唱,大家相谈甚欢。秦无颜经常聚会的这些朋友也是周边的商户,同行们互助共处,这在安庆古城是有传统的。古街上随处可见相邻的两栋建筑共用一堵墙,相邻的两家人既是邻里,也是同行,安庆人很好的处理了这样的关系。

 

10两家共用一堵墙,各自增加了经营的面积,又节约了建墙的成本。人己兼利,经商有德。刘伟平在安庆古城经营一家美术馆,以古街为题材创作油画,是她的兴趣所在。行走在这条只有三米宽的商业街上,并没有被一线天压抑的逼仄感。仔细观察,会发现一些古建筑二层的建筑比一楼向后退了一米。让出自家二楼的一米空间,虽然房子面积小了,但是街上少了一些阴影,多了一些阳光。这种今天深受西方推崇的退台式建筑理念,安庆人早在百年前就已经自如的运用它处理空间,温暖路人了。数百年商业氛围的成长,让安庆古城从明清时代这条繁荣的商业街,发展到近代一座繁荣的商业城市。

 

11在安庆最繁华的人民路上,坐落着一家大型书店。这座建筑每层被分成36个房间,共计达到108间。房间如此众多,让人好奇建设初期这座建筑的用途。原来,它在民国时期是劝业场,这是由官方开办的一个百货商场,是安徽最早的大型购物中心。“劝业”二字,指的是劝吾胞 兴吾业,规劝国人发展自己的工商业。在当时,中国的工商业尚处于起步阶段,有识之士面对时局,积极投身实业兴国。劝业场兼具展览馆和卖场的双重功能,每个房间集中供应一个品类的商品。108间房,100多个商品品类,安庆的工商业从这里开始走向繁荣。

 

12在安庆古城,一家看似普通的民宿,却总是一房难求。每到晚上,客人们会不约而同地走上阳台,泡一壶清茶,等待着一个特殊的时刻。随着开场的锣鼓响起,客人们期待的时刻到了。原来,民宿对面是一座清代戏台。当时,为了吸引更多的人来这里购物,街上的商户自发筹集经费,在街口修建了戏台。这里的黄梅戏自从200年前开演后,便从未中断。财运和人气的积聚,不仅让安庆古城持续了数百年的繁华,更让安庆像是突然打通了自己在文化艺术上的任督二脉。

 

13黄梅戏老师郭霄珍最常说的一句话,是要求大家学好安庆话。安庆方言的特色就是语音平缓,因此决定了黄梅戏唱腔的流畅。易懂,易学,易唱,很接地气,很多形象俏皮的安庆话都用在了黄梅戏的道白中。安庆话属于江淮官话,用安庆话唱的黄梅戏,成为江淮地区最受欢迎的戏曲种类。黄梅戏演员郭霄珍曾在电视剧《红楼梦》中扮演史湘云,而让她完成了从演员到教师职业转变的契机,是安庆师范大学专门开设了黄梅戏专业。如今,这里的黄梅戏专业已经有黄梅戏本科生和硕士研究生130多人。

 

14美术老师李婷婷痴迷于安庆的古建筑,集皖派建筑大成的世太史第是她最常带学生们写生的地方。悬于厅堂中心位置的冬瓜梁是皖派建筑的重要标志。而它的名字是一个谐音梗,据说是取“栋梁”的谐音,被民间称为冬瓜梁,鼓励后辈努力学习,成为栋梁之才。走出了四代翰林的世太史第是赵朴初故居,七进五院,布局规整,气势恢宏。院内两侧设有毕道,如遇尊长,晚辈要绕避道而行。儒家长幼有序的传统,悄然凝固在空间秩序里。袁为祥是安庆当地一位资深的古画修复师,最近他正在带领团队修复一幅清代古画。画面背后支撑的一层托纸在行业里叫命纸,是保护古画生命的纸。

 

15遇到命纸问题,袁为祥决定去找桑皮纸制作人王柏林。安庆岳西能够诞生这种古老的技艺,原自这里独特的地理环境催生出的特殊树种,这就是正宗的野生桑树。野生桑树皮纤维达到了14厘米,是宣纸所用青檀树皮纤维的大约四倍长度。2002年,故宫倦勤斋的通景画修复中,需要寻找与原画材质接近的命纸。修复师遍寻全国,最终选定了安庆的桑皮纸。从此,安庆桑皮纸声名鹊起。加入野生猕猴桃果胶是王柏林的独门绝技,这样使得纸张纤维更加均匀,结构更加紧密。带有淡淡果味的桑皮纸,做工复杂,价格不菲。

 

16工艺如此复杂,造价昂贵的桑皮纸为什么在这里从未中断过呢?原来,历史上安庆地区的文人们著书立说,书法绘画首选桑皮纸。经济发达的安庆,富裕的人们从不吝啬为自己的雅趣投入重金,这就为桑皮纸的传承提供了市场。小小桑皮纸 书写着安庆文风昌盛的密码。

(qiáo)楼是安庆现存最古老的历史建筑之一。清初,安徽建省,安庆成为首任省府。谯楼便是省署所在地。因此,这里被视为安徽建省的标志性建筑。当时的安庆,不仅是整个安徽的政治中心,更迎来了自己的人文大爆发,催生出桐城文派,独领文坛风骚200余年。

 

17现代章回体小说大师张恨水的家乡,就是安庆潜山的天柱山脚下这个小村庄。他一生写了18部关于故乡的作品。张恨水留下了不下十个与安庆有关的笔名 天柱山人,我亦潜山人。不仅如此,1941年,张恨水还在上海《旅行杂志》专门推介天柱山,是一位妥妥的家乡代言达人。张恨水笔下的美食,是游客来到安庆必点菜肴。美景,世俗,人情,安庆借由文学被重新发现,这是打开安庆的另一种方式。将安庆定格在中国文学史上的,还有郁达夫笔下的灵狐和诗人海子的梦中故乡。

 

18在安庆码头上,工人们经常说的一句话就是,千年古渡百年港。1861年,曾国藩在安庆创立了中国的第一个近代官办军工企业 安庆内军械所。1862年,完全由中国人自己制造的第一台蒸汽机在这里研制成功。安庆港也由此成为中国近代军工第一港。如今,安庆港作为安徽省境内长江北岸的深水良港,年吞吐量达到2200万吨,名列长江干线十大港口之一,绵延22千米,40个码头,每天进出着各种类型的货物。

安庆因水而兴,向水而为。千年古皖之源,百年省府之城。从港口重镇到书香之城。既庄重典雅,又优美灵动。既有坚守,又懂变通。这就是安庆,在每一次转身中延续记忆,也勇敢前行。

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