【走进乡村】03·木梨硔
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角色: 0男0女 字数: 2669
作者:机智的蜻蜓
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简介
本书将带领大家走进31个极具地域风格与文化特色的传统乡村,领略迷人的山乡奇景、悠久的历史变革,体悟老一辈人的生存智慧,感知时代变迁,寻回失落已久的乡土情怀
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正文

乡村3木梨硔 山脊上的云端村落

●木梨硔建在山脊上,三面都是悬空的山崖。

●木梨硔常年有大雾,能看到云海翻滚。

●木梨硔入选黄山市百佳摄影点。

●木梨硔人会用圆木修筑晒台,扩大面积。

●木梨硔现在依靠美景发展民宿。

云海里的村子

〔1〕在赣皖交界处,有一个藏在云海里的村子,名叫木梨硔hóng村。它位于山脊之上,始建于明朝万历年间,几百年来终日与云海相伴。

因为山间气候独特,一年中的多数时间都被大雾笼罩,木梨硔村常年能看到云海翻腾的景象,甚为壮观。远远望去,一座座楼阁漂浮在仙境之中,众多摄影爱好者慕名而来,游客量与邻近的黄山可以一较高下。

苦竹岭的山脚下,我们遇见一位正要上山的村民。“大哥,到木梨硔要多久啊!”我们问道。“15分钟,如果是你的话,得20分钟。”这位村民用扁担挑着行李,打量我们一番回答道。随后,他回过头去,迈着矫健的步伐向山上走去。健硕的体格、铿锵有力的话语是我们对这个村子的村民们的最初印象。

〔2〕木梨硔与世隔绝,800多级的木栈道是通往云端唯一的通道。在山道里来往的山里人从来只往上搬运必要的物资,热闹、纷扰只停留在山外。不过他们付出的代价,就是和外界沟通不畅,进而给自己的生活带来诸多不便。山路阻隔了山外的人,有时也给山里的居民增添了障碍。如果遇到急症,去往最近的医院需要耗费好几个钟头;要是不巧遇上暴雨,泥泞的道路则会给村民们增添更大的烦恼。

木梨硔村

自给自足的山里人

〔3〕因住在山顶,木梨硔的村民自称“山里人”。他们过着自给自足、简单淳朴的生活。热情好客,民风淳朴,全村夜不闭户。山里人日出而作,日入而息,年逾八十仍在劳作的老人不在少数,他们往往破晓便起床劈柴,中午稍作休息后,继续劳作。

山里人推开窗子就能看见外面的景色,当然,如果开门就是悬崖,村民们便将圆木作桩,吊下悬崖,在圆木桩上搭建一块木质平台,在空中辟出一块空地——晒台。

〔4〕晒台就像搭建在山间的一条长长的阳台,只不过这个阳台并不用于晾晒衣服,而是村民们的“马路”。

木梨硔的晒台大概有300多米长,3.5米宽,一共用了1800多根圆木,成了连接邻里之间的村路。就像海边的人们喜欢围垦滩涂一样,山里人也用这种方式,从大自然中获取了更多土地。只不过这种方式更巧妙,不会引起太多环境问题。

晒台

〔5〕除了晒台,房屋的整体设计也充满了山里人的智慧。木梨硔村虽然地处安徽黄山,村里的房屋却并非正宗的徽派建筑。村子坐落在山脊,时常有大风。为了降低风阻,木梨硔的先民们在建筑房屋的时候,只保留了基本的马头墙,去掉了烦琐多样的徽派装饰,在房屋两侧勾起“排瓦”,房屋一字排开,让大风穿堂而过。

村民洗衣、做饭、饮用的水都取自山泉,食物也都产自山里。他们在屋后菜地里种植新鲜果蔬,饲养家禽牲畜,偶尔去山间采摘一些野柿子、野菜、高山黄菊和山茶。

〔6〕山上的野生柿子随处可摘,口感艰涩,但聪明的山里人自有妙计。村民们将一种野生药草,与山上产的绿茶一起煮成汤汁,然后再把青柿子放在里面。这种药草是山里特有的,在有水的地方很常见,它没有名字,但山里人都认识它。做脆柿子的詹八仙、詹春九夫妇给它取名叫“告别草”——因为每当它开花了,这年地里的作物种植就告一段落了。

〔7〕青柿子泡在汤汁里一天天变黄,脆劲儿还在,但涩味已经消失。吃起来甜甜的,就像是脆黄桃。这是孩子们最喜欢的零食。除此以外,山里的蔬果肉禽,都是孩子们的挚爱。洪雅霏周一到周五都在镇里上学,一到周末就吵着要上山。雅霏的出现打破了日常的宁静。邻居家的红薯好不容易躲过了野猪的侵袭,终究没能躲过村里的“熊孩子”。对孩子们来说,不施化肥不打农药,甜美多汁的红薯是最美好的童年记忆。

〔8〕雅霏就喜欢这样一直玩到暮色降临,那个时候,雅霏的妈妈詹利宏已经熬好一碗热腾腾的鸡汤在家里等她。这种放养的高山鸡入锅后,不用放什么调味料,只需加入水和盐,稍加炖煮,就能香气四溢。

山里人靠山吃山,屋后菜地里产的新鲜蔬菜、山间野果,就能满足一家人的需求。吃不完的各类食材,就会放在晒台上,晾干水分,储存起来。不过多日,又能成为餐桌上一道美味的腌制菜。

木梨硔的守望者

〔9〕不过,也不是所有人都喜欢这种幽静的、远离世俗的生活,都能忍受上山下山要走的800余级阶梯,都能习惯开门就是悬崖的刺激。于是,年轻人纷纷离开了木梨硔。据2018年年底的统计数据得知,木梨硔村共有52户、166人,其中大部分都是老人。晚上8点不到,山里就黑透了。除了民宿的灯亮着以外,很多房子都是黑着的。空房子越来越多,晚上也就越来越安静。

〔10〕在那群守望着木梨硔村的人中,有一位老人名叫詹祖青。与我们相遇时,他虚岁68,母亲也已经过了百岁。他是个地道的木匠,在这里出生,在这里生活,每天的工作就是在晒台上敲敲打打,检查一下晒台是否安全。

像往常一样,负责检修晒台的木匠詹祖青,在下雨后又开始忙碌起来,在敲敲打打中做着判断:是需要加固,还是需要将整根木头换掉。修一次,詹祖青就要扛着木头上山十几次。翻修晒台虽然辛苦,可詹祖青一干就是50年。他心里明白,晒台守护着的是木梨硔宁静的生活。

〔11〕村主任洪福春计算着全村人的总岁数,一边算一边念叨着村里的老龄化。现下村子人口的年纪之和是6240岁。来年这一数字会怎么样,谁也不知道,也没法确定,因为这里的80岁老人太多了。

“如果去世一个80岁的人,则要80个人长一岁来抵。”村主任无奈地笑着说。他担心如果小孩不在山里出生,年轻人不在这里谋生,等到老人们相继去世之后,这个数值会越来越小。到了那个时候,木梨硔的宁静将会变为沉寂。老一辈纷纷离去的木梨硔,就再也没有能维修晒台的人了。如果晒台没了,就没有宽敞能走的路了,也没有这个400年来安居乐业的村落了。

民居的未来

〔12〕幸运的是,木梨硔村优美的景色、独特的建筑、淳朴的民风,吸引了全国各地的游客。

最开始,它只是摄影爱好者的圣地。渐渐地,民宿热开始兴盛,政府也重新修建了各式设施,这为木梨硔村发展民宿旅游提供了很大的便利,因此,近半数人家开始做起了民宿生意。

木梨硔的知名度逐渐上升,又坐落于名城黄山市之中,游客数量慢慢多了起来,曾经静默的山村也变得热闹,吸引着在外地工作、生活的木梨硔青中年返乡创业。

〔13〕但是,这座建在山脊上的村子,承载人群的能力本来就很薄弱,地形限制天然存在,村子的面积很小,大约只有1.5万平方米,只相当于一个大型公园。而且,它也不能像平原那样,在原有土地上适当延伸,两边的悬崖拦住了无休止的扩张。如何在人和环境之间找到平衡,是每个木梨硔村民不得不做的功课。

我们也许无法阻挡村落的变化。曾经的木梨硔是静默的,如它守护的大山般默默无闻,现在的木梨硔因人的到来而喧嚣热闹,出现百年来未曾有过的兴旺景象。它究竟会把木梨硔引向何处,现在的我们很难下判断,只能留待这些淳朴的山里人,自己去寻找答案。

〔14〕可以肯定的是,在繁荣背后,木梨硔要想真正迎来自己的明天,必然还需要一批坚定的守望者。木梨硔拥有的从来不只是陡峭的悬崖和肆意生长的野菜,还有这些聪慧、富有创造力的村民。

村落,不只是摄影爱好者的镜头捕捉的外化之物,也是一群人生活的地方。只有人,只有真正热爱木梨硔的山里人,才是村庄的坚实基础。也只有这群山里人,才能延续木梨硔的文化,选择自己的道路,并且坚定地走下去,创造出全新的风景。

此刻,晒台上的食物被收进了家里,我们也走下苦竹岭,继续前行。回望山头,云海、山林给了山里人最无可替代的自然养育,木梨硔人也坚持与山共生,享受着这片静谧。

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